Description
Farine de blé sur meule (type 80), Levain naturel
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SANS ADDITIF
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Pain de caractère avec des notes acidulées qui viennent du levain que nous fabriquons nous-mêmes.
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1/4 pain – environ 350g
1/2 pain – environ 700g
Entier – environ 1,4 Kg
Dégustation
Le lendemain de votre achat, faites chauffer votre four à 180°C, une fois chaud éteignez-le, et mettez votre pain 8 min dans le four, vous retrouverez le croustillant et le moelleux du jour.
Conservation
À conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Gardez-le bien enveloppé dans son emballage.
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Durée : 3 jours
Allergènes
Gluten (blé)
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