Description
Farine de seigle sur meule (type130), Levain naturel (blé)
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SANS ADDITIF
FAIBLE EN GLUTEN ET EN CALORIES
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Pain avec une mie dense, et une croute épaisse et puissante avec des notes terriennes et végétales. La Tourte de seigle a une forte teneur en vitamines et minéraux.
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1/2 pain – environ 350g
Entier – environ 700g
Dégustation
Le lendemain de votre achat, faites chauffer votre four à 180°C, une fois chaud éteignez-le et mettez votre pain 8 minutes dans le four. Vous retrouverez le croustillant et le moelleux du jour.
Conservation
À conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Gardez-la bien enveloppée dans son emballage.
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Durée : 3 jours
Allergènes
Gluten (Seigle et blé)
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